Giuseppe Di Gesù ci parla del pane di Altamura

Giuseppe Di Gesù, di Altamura, appartiene alla quinta generazione di fornai che dal 1838 producono pane di altissima qualità, è ospite di Lucia Ascione nello spazio Arancio di Nel cuore dei giorni. Il pane di Altamura è ufficialmente il primo prodotto in Europa a fregiarsi del marchio DOP nella categoria merceologica Panetteria e prodotti da forno. È prodotto solo all’interno della zona d’origine con grano raccolto esclusivamente dai dintorni.

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