“La tavola sempre più povera …”

Almeno 19 milioni di italiani senza pasti adeguati: tante le famiglie che devono rivolgersi alle mense o usufruire del pacchi alimentari. Ma è possibile preparare un pasto sano senza spendere tanto? Su quali alimenti è preferibile puntare? E’ possibile coniugare spesa e qualità? Ne parliamo in questa puntata di Nel cuore dei giorni Indaco condotta da Giuseppe Caporaso, con Rolando Manfredini Responsabile Qualità della Coldiretti e Giorgio Calabrese, Doc. Alimentazione Univ. Piemonte e Diego Cipriani di Caritas Italiana, in collegamento telefonico.

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