Paola Malavolta ci parla del concorso “Miss tagliatella” e di come si prepara una sfoglia Doc

Paola Malavolta, “Miss Tagliatella”, il concorso interregionale che da 6 anni si tiene tutte le estati nelle piazze di Emilia Romagna, Veneto e parte della Lombardia, è ospite di Lucia Ascione nello spazio Arancio di Nel cuore dei giorni. Evoca inoltre i suoi ricordi e le storie di famiglia raccontate da una “sfoglina” doc. Realizza in studio le tagliatelle e ci mostra come fare un tortellino a regola d’arte.

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